|
|
Paprika Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- Rode en groene paprika′s.
- Alu-folie
- Olijf olie, azijn, peper en zout.
- Oregano en thijm
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De oven gril aan zetten. Ondertussen de paprika′s in vieren delen en schoonmaken. Met het vel omhoog op een bakplaat leggen. Onder de gril. Goed in de gaten houden, begint het vel blazen te trekken en zwart te worden, gril uitzetten. De stukjes paprika even in alu-folie rollen. Van de olie en andere ingredienten een dressing maken. De stukjes paprika van vel ontdoen en evt. iets kleiner snijden. Door elkaar mengen en even laten staan. Al heerlijk met een stuk goed brood.
|
|
|